בכניסה לעיר העתיקה ביפו, בין סמטאות האבן הציוריות לניחוחות ההיסטוריה, שוכן אחד המקומות המיוחדים ביותר בתל אביב – יפו: בית קנדינוף. המסעדה ממוקמת בבניין היסטורי מרהיב ששומר בקפידה על אופיו האותנטי, ומשלבת בין קולינריה עכשווית לאמנות מקומית מתחדשת. זוהי לא רק מסעדה זהו חלל חי, דינמי ונושם, שבו כל ביקור הופך לחוויה רב-חושית מעוררת השראה.
מטבח מקומי, גינה פרטית וטעמים של יפו
התפריט של בית קנדינוף הוא ביטוי של שייכות למקום, לאדמה ולתרבות המקומית. המטבח מתבסס על חומרי גלם טריים ומקומיים בלבד כאלה שגדלים בגינה הפרטית של המסעדה, נאספים מהשווקים הססגוניים של יפו, או מגיעים מידיהם האמונות של יצרנים מקומיים מהסביבה הקרובה. כל מנה בתפריט נולדת מתוך דיאלוג עם המקום ועם העונה – וזה מה שהופך כל ביקור לחוויה חדשה ומרגשת.
מהמנות הראשונות העדינות, דרך הקלאסיקות הים-תיכוניות עם טוויסט עדכני, ועד הקינוחים הייחודיים בכל נגיסה מרגישים את התשוקה לחומר הגלם, לדיוק קולינרי ולחוויה בלתי מתפשרת. אפילו אם אתם לא יכולים להגיע פיזית למקום שירות משלוחים איכותי מאפשר לכם ליהנות מהטעמים המופלאים של בית קנדינוף גם בבית.
אמנות מתחלפת וחלל שמעורר השראה
אחד האלמנטים שמייחדים את בית קנדינוף הוא החיבור העמוק לעולם האמנות המקומי. קירות המסעדה משמשים כגלריה מתחלפת, המציגה יצירות של אמנים ישראלים עכשוויים, אשר נבחרים בקפידה ומתחלפים כל שלושה חודשים. כך, הביקור במסעדה מקבל ממד נוסף דיאלוג בין אוכל לאמנות, בין טעם לצבע, בין קולינריה לתרבות.
העיצוב הפנימי של החלל מתכתב עם האופי הייחודי של הבניין העתיק. אלמנטים אותנטיים שומרו באהבה הקשתות, האבן החשופה, החלונות המקושתים – וכולם משתלבים בעיצוב מודרני שמכבד את ההיסטוריה אך מביט קדימה.
לא רק ארוחה – חוויה שלמה
בין אם אתם זוג שמחפש ערב רומנטי באווירה קסומה, קבוצה של חברים שרוצה לחגוג באווירה יפואית אותנטית, או משפחה שמחפשת חוויה שונה בית קנדינוף הוא המקום שבו הכל מתרחש. המסעדה מציעה מרחבים מגוונים מקומות ישיבה בפנים, פטיו חיצוני פסטורלי ואפילו חדרים לאירועים אינטימיים, כולם עטופים באווירה ייחודית שאין שנייה לה בעיר.
למי שמעדיף ליהנות מהאוכל בבית או במשרד, שירות משלוחי אוכל מוקפד מאפשר להזמין מגוון מנות נבחרות מהתפריט ולהביא את חוויית בית קנדינוף אל כל מקום בעיר. המשלוחים מתבצעים במהירות, תוך שמירה על איכות, טריות והצגה אסתטית של כל מנה.
מפגש בין עבר, הווה ועתיד
בית קנדינוף אינו רק מסעדה זהו מקום שבו ההיסטוריה של יפו פוגשת את המטבח המודרני, שבו יצירה קולינרית ואמנותית שזורות זו בזו, ושבו כל פרט מוקפד ומעורר השראה. בזכות תפריט שנשען על חומרי גלם מקומיים, אווירה בלתי נשכחת וחיבור עמוק לתרבות הישראלית, בית קנדינוף מצליח לייצר חוויה אותנטית, עכשווית, מחוברת ואישית.
בין אם תבחרו להגיע פיזית אל המקום ולהתמסר לאווירה היפואית הקסומה, ובין אם תעדיפו ליהנות משירות משלוחים איכותי עד הבית בית קנדינוף מחכה לכם עם טעמים, צבעים ורגעים של השראה.